在奶茶店签了一年的合同,不想做了能走吗

签了合同不想做，不能随意走。需提前三十天书面通知单位或协商一致。《劳动合同法》规定，未提前通知可能需承担违约责任，影响个人信用及未来就业。
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常见处理方式为提前书面通知单位或协商解约。如处于试用期，可提前三天通知；已过试用期，则需提前三十天书面通知单位，或与单位协商一致后解约。
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合同期内想离职，操作如下：1. 试用期内，提前三天书面通知单位；2. 试用期后，提前三十天书面通知，并保留通知证据；3. 或与单位协商，达成一致后立即解约。注意保留所有沟通记录，以备不时之需。